home top banner

খবর

খবরের কাগজে মোড়ানো খাবার স্বাস্থ্যহানিকর
২০ ডিসেম্বর, ১৬
Tagged In:  Health Care  exercise for good health   Posted By:   Healthprior21
  Viewed#:   971

unhealthy-food

খবরের কাগজে মোড়ানো খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর। কারণ পত্রিকা ছাপাতে যে কালি ব্যবহার করা হয় তার মধ্যে থাকা নানা ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান খাবারকে অস্বাস্থ্যকর করে তোলে।‘ফুড, সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি অব ইন্ডিয়ার (এফএসএসএআই) এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

প্রতিবেদনে বলা হয়, “খবরের কাগজে খাবার মোড়ানো একটি অস্বাস্থ্যকর অভ্যাস এবং এ ধরনের খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। এমনকি যদি স্বাস্থ্যকরভাবেও খাবারটি রান্না করা হয়, তারপরও খবরের কাগজে মোড়ানো হলে তা দূষিত হয়ে পড়ে।”

“কারণ, খবরের কাগজ ছাপতে যে কালি ব্যবহার করা হয় তাতে ক্ষতিকর রঙ, পিগমেন্ট ও প্রিজারভেটিভ থাকে। দূষিত রাসায়নিক পদার্থ ছাড়াও কালিতে প্যাথোজেনিক মাইক্রো অর্গানিজম থাকে যা মানব দেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।”

এমনকি পুরাতন পত্রিকা দিয়ে তৈরি ঠোঙ্গা বা বক্সে রাখা খাবারও মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর বলে জানিয়েছে এফএসএসএআই।

“বয়োজ্যেষ্ঠ, কিশোর, শিশু ও গুরুত্বপূর্ণ কোনও অঙ্গে জটিলতা বা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে এমন মানুষদের জন্য এটি আরও অনেক বেশি ক্ষতিকর।”

ভারতের স্বাস্থ্যমন্ত্রী জেপি নাড্ডা খাদ্যের মান পর্যবেক্ষণকারী সংস্থাকে খবরের কাগজ দিয়ে মোড়ানো বা ঢাকা খাবারের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণের নির্দেশ দেওয়ার পর এফএসএসএআই এ পরামর্শমূলক প্রতিবেদন প্রকাশ করে।

নাড্ডা বলেন, “ভারতে ফুটপাতের খাবার বিক্রেতারা খাবার পরিবেশন ও বহনের জন্য খবরের কাগজ ব্যবহার করে, যেটা ক্ষতিকর। খাবার বিক্রেতাদের এটি করতে বাধা দেওয়ার জন্য আমি জনগণকে আহ্বান জানাচ্ছি।”


সূত্র - bangla.bdnews24

Please Login to comment and favorite this News
Next Health News: আসছে উড়ন্ত চক্ষু হাসপাতাল ‘অরবিস ইন্টারন্যাশনাল’
Previous Health News: ব্যথানাশকে কমতে পারে নারীর শ্রবণশক্তি

আরও খবর

খুলনায় সুস্থ দেহ ও দীর্ঘ জীবন শীর্ষক সেমিনার

খুলনায় ‘সুস্থ দেহ ও দীর্ঘ জীবন’ শীর্ষক এক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। সেমিনারে পাওয়ার পয়েন্ট প্রেজেন্টেশন করেন খুলনা মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতালের অর্থপেডিকস বিভাগের বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ডা. মো. রাশিদুল হাসান। শনিবার (১০ ডিসেম্বর) দুপুরে মহানগরীর সিটি ইন হোটেলে এ সেমিনারের আয়োজন করে... আরও দেখুন

শীতে শ্বাসকষ্টের ওষুধে কৃত্রিম সঙ্কট, বিপাকে জিএসকে-তামান্না

রাজধানীর ধানমন্ডির বাসিন্দা রুহুল হাসানের ২ বছরের সন্তান কাফি হাসান শ্বাসকষ্টে ভুগছে জন্মের কিছুদিন পর থেকেই। অল্প ঠাণ্ডাতেই সর্দি-কাশি ধরে যায়। শীত এলেই বেড়ে যায় শ্বাসকষ্ট। তখন চিকিৎসকের পরামর্শে নেবুলাইজেশন দিয়ে শিশুটিকে সুস্থ রাখার চেষ্টা করেন বাবা-মা। গত বৃহস্পতিবার রাতে... আরও দেখুন

মাথা ব্যথা নিয়ে চিন্তিত?

মাথাব্যথা আমাদের নিত্যদিনের সমস্যা। তবে বেশির ভাগ মাথাব্যথাই নির্দোষ প্রকৃতির। ৯০ শতাংশ রোগীর মাথাব্যথার কারণ মাইগ্রেন এবং উদ্বেগজনিত। সাধারণত কৈশোর ও যৌবনে মানুষ মাইগ্রেনে আক্রান্ত হয়। এই মাথাব্যথা মাঝারি থেকে মারাত্মক হতে পারে। ব্যথা শুরুর আগে চোখের সামনে আলোর ঝলকানি হতে পারে, সঙ্গে... আরও দেখুন

প্যারাসিটামল সহ যে ৫১টি ওষুধ নিষিদ্ধ ! জনগণকে না কেনার অনুরোধ ওষুধ প্রশাসন অধিদপ্তর এর

ওষুধ প্রশাসন অধিদপ্তর বেশ কয়েকটি কোম্পানির উৎপাদিত ৫১টি ওষুধের রেজিস্ট্রেশন বাতিল করেছে। জনগণকে এসব ওষুধ না কেনার অনুরোধ করা হয়েছে।ওষুধ প্রশাসন অধিদপ্তর দেশের খ্যাতিসম্পন্ন ওষুধ কোম্পানিসহ বেশ কিছু ওষুধ কোম্পানির ৫১টি ওষুধ নিষিদ্ধ করেছে। রেনাটা, স্কয়ার ফার্মাসিউটিক্যালস, বেক্সিমকো,... আরও দেখুন

শীতে গোড়ালি ফাটলে অবহেলা নয়

শীতকালে সবার পায়ের গোড়ালি ফাটে। সাধারণ সমস্যা মনে হলেও এই থেকে নানা জটিলতা হতে পারে। যেমন: ব্যথা তো হয়ই, অনেক সময় পায়ের িনচের ত্বক ফেটে রক্তক্ষরণ হতে পারে। এই ফাটার মধ্য দিয়ে জীবাণু প্রবেশ করে সংক্রমণ ঘটাতে পারে। আর তা থেকে সেলুলাইটিস এমনকি আলসার পর্যন্ত হতে পারে। তাই গোড়ালি ফাটারোধে যত্নবান... আরও দেখুন

ঢাকা-সিলেট-চট্টগ্রামে এইচআইভির প্রাদুর্ভাব বাড়ছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

ঢাকা, সিলেট ও চট্টগ্রাম অঞ্চলে অভিবাসী এবং শিরায় মাদক গ্রহণকারীদের মধ্যে এইচআইভি আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী মোহাম্মদ নাসিম। বুধবার সংসদে চাঁপাইনবাবগঞ্জের সংসদ সদস্য গোলাম রাব্বানীর প্রশ্নের জবাবে মন্ত্রী বলেন, চলতি বছরের নভেম্বর পর্যন্ত দেশে এইচআইভি আক্রান্ত... আরও দেখুন

healthprior21 (one stop 'Portal Hospital')