home top banner

খবর

খবরের কাগজে মোড়ানো খাবার স্বাস্থ্যহানিকর
২০ ডিসেম্বর, ১৬
Tagged In:  Health Care  exercise for good health   Posted By:   Healthprior21
  Viewed#:   1599

unhealthy-food

খবরের কাগজে মোড়ানো খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর। কারণ পত্রিকা ছাপাতে যে কালি ব্যবহার করা হয় তার মধ্যে থাকা নানা ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান খাবারকে অস্বাস্থ্যকর করে তোলে।‘ফুড, সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি অব ইন্ডিয়ার (এফএসএসএআই) এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

প্রতিবেদনে বলা হয়, “খবরের কাগজে খাবার মোড়ানো একটি অস্বাস্থ্যকর অভ্যাস এবং এ ধরনের খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। এমনকি যদি স্বাস্থ্যকরভাবেও খাবারটি রান্না করা হয়, তারপরও খবরের কাগজে মোড়ানো হলে তা দূষিত হয়ে পড়ে।”

“কারণ, খবরের কাগজ ছাপতে যে কালি ব্যবহার করা হয় তাতে ক্ষতিকর রঙ, পিগমেন্ট ও প্রিজারভেটিভ থাকে। দূষিত রাসায়নিক পদার্থ ছাড়াও কালিতে প্যাথোজেনিক মাইক্রো অর্গানিজম থাকে যা মানব দেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।”

এমনকি পুরাতন পত্রিকা দিয়ে তৈরি ঠোঙ্গা বা বক্সে রাখা খাবারও মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর বলে জানিয়েছে এফএসএসএআই।

“বয়োজ্যেষ্ঠ, কিশোর, শিশু ও গুরুত্বপূর্ণ কোনও অঙ্গে জটিলতা বা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে এমন মানুষদের জন্য এটি আরও অনেক বেশি ক্ষতিকর।”

ভারতের স্বাস্থ্যমন্ত্রী জেপি নাড্ডা খাদ্যের মান পর্যবেক্ষণকারী সংস্থাকে খবরের কাগজ দিয়ে মোড়ানো বা ঢাকা খাবারের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণের নির্দেশ দেওয়ার পর এফএসএসএআই এ পরামর্শমূলক প্রতিবেদন প্রকাশ করে।

নাড্ডা বলেন, “ভারতে ফুটপাতের খাবার বিক্রেতারা খাবার পরিবেশন ও বহনের জন্য খবরের কাগজ ব্যবহার করে, যেটা ক্ষতিকর। খাবার বিক্রেতাদের এটি করতে বাধা দেওয়ার জন্য আমি জনগণকে আহ্বান জানাচ্ছি।”


সূত্র - bangla.bdnews24

Please Login to comment and favorite this News
Next Health News: আসছে উড়ন্ত চক্ষু হাসপাতাল ‘অরবিস ইন্টারন্যাশনাল’
Previous Health News: ব্যথানাশকে কমতে পারে নারীর শ্রবণশক্তি

আরও খবর

আদ্-দ্বীনে বিনামূল্যে ৪ শতাধিক রোগীর প্রস্টেট অপারেশন

এক মাসে বিনামূল্যে চার শতাধিক রোগীর প্রস্টেট অস্ত্রোপচার করেছে রাজধানীর আদ্-দ্বীন হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ। গত ১ ফেব্রুয়ারি এই সেবা শুরু করে বেসরকারি এই হাসপাতালটির কর্তৃপক্ষ, যা মঙ্গলবার শেষ হয়। এই উপলক্ষে একটি অনুষ্ঠান হয় এই হাসপাতালে, যেখানে বিনা খরচে চিকিৎসা পেয়ে নিজেদের সন্তুষ্টির কথা... আরও দেখুন

স্বল্পমূল্যে নাক-কান-গলার চিকিৎসা দিতে সরকারের সাহায্য কামনা

স্বল্পমূল্যে বা বিনামূল্যে নাক-কান-গলার চিকিৎসা বিস্তারে সরকারের কাছে জমি ও ভবন নির্মাণসহ চিকিৎসা উপকরণ সহায়তা চাইল ইএনটি অ্যান্ড হেড-নেক ক্যান্সার ফাউন্ডেশন। রাজধানীর আগারগাঁওয়ে অবস্থিত ইএনটি অ্যান্ড হেড-নেক ক্যান্সার হসপিটাল অ্যান্ড ইনস্টিটিউটে এক অনুষ্ঠানে ফাউন্ডেশনের পক্ষ থেকে এই দাবি... আরও দেখুন

‘বিশ্ব ডেন্টিস্ট ডে’ পালিত

ডেন্টাল চিকিৎসকদের সংগঠন ওরাল হেলথ ফাউন্ডেশন বাংলাদেশের উদ্যোগে পালিত হয়েছে ‘ওয়ার্ল্ড ডেন্টিস্ট ডে’। কেন্দ্রীয়ভাবে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় থেকে একটি বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রার মাধ্যমে সোমবার এ দিবস পালন করেন ডেন্টাল চিকিৎসকরা। সাড়ে ১০টার দিকে এই শোভাযাত্রা শুরু... আরও দেখুন

বেশি সেলফিতে বয়স বাড়ে!

ঘুম থেকে উঠে মনে হল আজ বেশ ফ্রেশ লাগছে। সঙ্গে সঙ্গে মোবাইল ক্যামেরায় খ্যাচাৎ। অফিসে ঢুকেই মনে হল টুক করে একটু দেখে নিই কেমন লাগছে নিজেকে দেখতে। মোবাইল ফ্রন্ট ক্যামেরা অন করে দেখতে গিয়ে আবার ক্লিক। এ বার সঙ্গে পাউট। অফিস শেষে বয়ফ্রেন্ডের সঙ্গে ইভনিং আউট। ওয়াশরুমে গিয়ে ঝটপট তৈরি হয়েই আবার... আরও দেখুন

বাচ্চাদের মারাত্মক ক্ষতি করে হ্যান্ড স্যানিটাইজার

বাবা-মায়েরা সাবধান! জীবাণু তাড়াতে সন্তানের কচি হাতে বারবার যে হ্যান্ড স্যানিটাইজার ব্যবহার করছেন, তার ফল হতে পারে মারাত্মক। ভালোর বদলে উল্টে খারাপটাও যে কখন হয়ে যাচ্ছে, তা আপনি ঠাহরও করতে পারবেন না। অনেক বাবা-মা বাচ্চার স্কুলের ব্যাগে হ্যান্ড স্যানিটাইজারের বোতল ভরে দিয়ে বলে দেন, 'টিফিন... আরও দেখুন

শীতে শিশুর জন্য কোন তেল ভালো?

শীতে শিশুদের ত্বক হয়ে পড়ে শুষ্ক। আর শিশুদের ত্বক নাজুক বলে শুষ্ক ত্বক দ্রুতই ফেটে যায়। তাই ত্বকের সুরক্ষায় অনেক মায়েরই প্রথম পছন্দ তেল। কিন্তু কোন তেল বাচ্চার জন্য নিরাপদ কিংবা কখন তেল মাখা যাবে, এসব বিষয় নিয়ে আছে নানা উৎকণ্ঠা। শিশুদের আদৌ তেল মাখার প্রয়োজন আছে কি না, এ নিয়েও বিশেষজ্ঞদের... আরও দেখুন

healthprior21 (one stop 'Portal Hospital')