home top banner

স্বাস্থ্য টিপ

ভাজাভুজি খেলে কেন মোটা হয়?
২৮ অগাস্ট, ১৭
Tagged In:  weight loss  fat burner  
  Viewed#:   13300

fat_girl

রোগা হতে চাইলে সবচেয়ে আগে মাখন, ভাজাভুজি, চর্বি খাওয়া ছাড়তে হবে। কেন বলুন তো ডায়েটিশিয়ান, ডাক্তারেরা এই কথা বলে থাকেন? নতুন এক গবেষণা জানাচ্ছে, এই সব খাবার আসলে আমাদের খিদে বাড়িয়ে দেয়।

নেপলস ফ্রেডরিকো টু বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা জানাচ্ছেন, এই সব খাবারে থাকা স্যাচুরেটেড ফ্যাট আমাদের মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসে প্রভাব ফেলে। এই হাইপোথ্যালামাস আমাদের খিদে বাড়া-কমা নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে খিদে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে দাঁড়ায়। যা ওবেসিটির লক্ষণ।

গবেষক মারিয়ানা ক্রিসপিনো ও মারিয়া পিনা মলিকার মতে, সুস্থ থাকার জন্য এখন ডায়েটের উপর সবচেয়ে বেশি জোর দিচ্ছেন নিউট্রিশনিস্টরা। মেটাবলিজমের ওপর হাই ফ্যাট ডায়েটের প্রভাব নিয়ে অনেক গবেষণা হয়েছে। কিন্তু মস্তিষ্কের ওপর এই ডায়েটের প্রভাব নিয়ে বিশেষ গবেষণা হয়নি।

চর্বি, মাখন, ভাজা খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। আবার মাছ, অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েলে থাকে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। গবেষকরা দেখেছেন, মাছের তেল মস্তিষ্কের থ্যালামাসে যে প্রভাব ফেলে, চর্বি বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার সম্পূর্ণ অন্য প্রভাব ফেলে। তাই আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যেমন আমাদের শরীরের পক্ষে স্বাস্থ্যকর, তেমনই ক্ষতিকারক আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। তাই ফ্যাট খাওয়ার সময় কোন ধরনের ফ্যাট খাচ্ছেন সে সম্পর্কে সচেতনতা থাকা জরুরি। এই সচেতনতাই রক্ষা করতে পারে মোটা হওয়ার হাত থেকে।

সেলুলার নিউরোসায়েন্সের ফ্রন্টিয়ার জার্নালে এই গবেষণার ফল প্রকাশিত হয়েছে।


আজকালের খবর

Please Login to comment and favorite this Health Tip
Next Health Tips: টুথপেস্টের এই দারুণ ব্যবহারগুলো আপনি জানেন তো?
Previous Health Tips: রসুন খেয়ে সুস্থ থাকুন

আরও স্বাস্থ্য টিপ

গর্ভাবস্থায় অবশ্যই ব্যবহার করবেন না এসব প্রসাধনী

গর্ভাবস্থায় কী করা যাবে, কী করা যাবে না তা আসলে সবাই জানেন কম বেশি। খাবার ভালো করে রান্না করে খেতে হবে, আনারস-পেঁপে খাওয়া যাবে না, ক্ষুধার্ত থাকা যাবে না, যে কোন ওষুধ খাওয়ার আগে ডাক্তারের সাথে কথা বলতে হবে, হিল জুতো পরা যাবে না- আরো কত কী! কিন্তু আরেকটি দিক আপনার মোটেই খেয়াল নেই, তা হলো... আরও দেখুন

আপনার যে বদঅভ্যাস চেহারায় এনে দিচ্ছে বয়সের ছাপ সহ নানা সমস্যা!

আপনি হয়তো বিস্মিত হতে পারেন এই কথা ভেবে যে, ঠিক কোন বদঅভ্যাসটির জন্যে চেহারার মাঝে দ্রুত বয়সের ছাপ চলে আসা সহ নানাবিধ সমস্যা দেখা দিতে পারে! সঠিক খাদ্যাভাসের সমস্যা, পানি কম খাওয়ার সমস্যা, নাকি ঘুম কম হবার সমস্যা? এই সকল কারণ অবশ্যই চেহারার লাবণ্য নষ্ট করার জন্য এবং মুখের ত্বকের নানান রকম... আরও দেখুন

পায়ে ফোসকা পরা রোধে দারুণ একটি টিপস

আমাদের চেষ্টা থাকে এমন কিছু কৌশল উপস্থাপন করার, যা কিনা আপনাদের নিত্যদিনের কাজে লাগে খুব। তারই ধারাবাহিকতায় আজ রইলো দৈনন্দিন জীবনের সাথে জড়িত একটি টিপস। পড়েই দেখুন, হয়তো ভীষণ কাজে লেগে যাবে আপনারও। # নতুন জুতোর কথা ভাবলেই অনেকের মন ভালো হয়ে যায়, বিশেষ করে মেয়েদের। বিভিন্ন স্টাইল ও... আরও দেখুন

টুথপেস্টের এই দারুণ ব্যবহারগুলো আপনি জানেন তো?

টুথপেস্ট এমন একটি সামগ্রী যা আপনি দিনে দু’বার ব্যবহার করেন এবং ডেন্টাল স্বাস্থ্য রুটিনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এটি। তবে দাঁত পরিষ্কার, শুভ্র এবং স্বাস্থ্যবান রাখার পাশাপাশি টুথপেস্ট ঘরদোরের অনেক টুকিটাকি কাজেও লেগে থাকে। সত্যি কথা বলতে, বিভিন্ন ধরনের কাজে টুথপেস্ট ব্যবহার করলে... আরও দেখুন

রসুন খেয়ে সুস্থ থাকুন

রসুনকে শুধু রান্নার উপকরণ ভাবলে ভুল হবে। খাবারে স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও এর রয়েছে নানা গুণ। রোগ প্রতিরোধে বহু প্রাচীনকাল থেকেই রসুনের ব্যবহার হয়ে আসছে। # নিয়মিত রসুন খেলে যকৃৎ এবং মূত্রাশয় সুস্থ থাকে। ডায়রিয়া,গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা ও ক্ষুধামান্দ্য দূর করতেও সাহায্য করে। # রসুন খেলে মানসিক চাপ... আরও দেখুন

আপনি কি সবসময় ক্লান্ত? জেনে নিন ৭ কারণ

শারীরিক ক্লান্তি ও মানসিক উদ্বেগ অধুনা জীবনের নিত্যসঙ্গী হয়ে দাঁড়িয়েছে। কাজের চাপ থেকে সৃষ্টি হওয়া স্ট্রেস ও টেনশন – শরীরের এনার্জিকে নিংড়ে নিচ্ছে। কিন্তু, এর কারণ কী শুধুই কাজ? বিশেষজ্ঞরা অবশ্য অন্য কথা বলছেন। ১. এসি-র হাওয়া শুনলে অবাক হবেন, কিন্তু সত্যি। অফিসে এসি-র হাওয়ায় বসে... আরও দেখুন

healthprior21 (one stop 'Portal Hospital')